1- Le Fish and Chips

Le fish & chips est un plat très populaire au Royaume-Uni, composé de poisson frit, de frites et parfois d’une purée de petits pois. Il est très apprécié car se mange sur le pouce et est rapide à préparer.

2- Le Full English Breakfast

Le Full English breakfast est le petit-déjeuner traditionnel anglais composé de bacon, saucisses, oeufs au plat, flageolets, champignons et tomates. Il existe des variantes avec du boudin noir, galettes de pommes de terre, etc.

3- La Shepherd’s Pie, aussi appelée Cottage Pie

 La Shepherd’s pie est une tourte à la viande recouverte d’une croute de purée de pommes de terre, ça ressemble beaucoup à notre Hachis Parmentier français !

4- Le Cornish Pasty

Le pasty est un mets qui vient des Cornouailles, à base de bœuf haché, pommes de terre, oignon et rutabaga, le tout est enfermé dans une pâte cuite au four. On pourrait traduire pasty par chausson à la viande par exemple.

5- Le Cream tea

Le cream tea est une forme d’afternoon tea, composé d’un thé et de scones accompagnés de clotted cream (sorte de crème fraiche épaisse) et de confiture de fraise. Parfait pour un dimanche pluvieux !

Nous pouvons réserver tous vos repas, que ce soit dans un pub typique anglais, dans un restaurant (et même des panier-repas), n’hésitez pas à nous demander un devis.

À vos fourchettes !